Reconnaître une plante bien séchée
Une plante bien séchée se reconnaît à plusieurs signes qui se complètent : une couleur encore proche de celle de […]
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Le bon stade de récolte plante par plante, puis le séchage, la congélation et la conservation.
Une plante bien séchée se reconnaît à plusieurs signes qui se complètent : une couleur encore proche de celle de […]
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Faire sécher des fruits, des légumes ou des herbes permet de profiter des récoltes plus longtemps et de limiter le
Sécher au four ou au déshydrateur Lire la suite »
Faire sécher les plantes chez soi permet de garder une partie des récoltes à portée de main, bien après la
Séchoir maison pour plantes Lire la suite »
Récolter au bon moment ne se résume pas à une question d’agenda. Pour les pommes de terre, le temps sec
Récolter par temps sec : pourquoi ça compte Lire la suite »
À la fin de juillet, le jardin change de rythme sans perdre son énergie. Tandis que beaucoup rangent déjà les
Récolter les racines : la saison Lire la suite »
Au jardin comme en cueillette sauvage, tout se joue souvent à quelques heures près. Récolter les fleurs au moment précis
Récolter les fleurs : le moment précis Lire la suite »
Réussir une récolte au bon moment tient souvent à peu de choses : une observation attentive, quelques repères simples et
Le bon stade de récolte, plante par plante Lire la suite »
Quand les températures chutent, le basilic perd vite de sa superbe sur le rebord de la fenêtre comme au jardin.
Conserver le basilic tout l’hiver Lire la suite »
Chaque été, les mêmes scènes reviennent dans les cuisines et les jardins : le thym explose, la menthe prend ses
Sécher ses aromatiques correctement Lire la suite »